La gastronomía y la producción de nuestra provincia volvieron a demostrar que no tienen techo. En la vigésima edición de la prestigiosa feria Caminos y Sabores en La Rural (CABA), la delegación chubutense se convirtió en uno de los grandes atractivos del fin de semana, cautivando a miles de personas con la identidad, el esfuerzo y el sabor de nuestra tierra.

Desde la cordillera hasta el mar, productores de Comodoro Rivadavia, Rawson, Gaiman, Trelew, Madryn, Esquel y la Comarca brillaron bajo el prestigioso sello de calidad «Origen Chubut».

🌟 LOS TRES GRANDES HITOS DEL ESTAND CHUBUTENSE

• 👨‍🍳 Cocina de mar y estepa: Los chefs Enzo Mayorga (¡nuestro representante de Comodoro!), Franco Pérez Jones (Trelew) y Ana Chiabrando Rees (Gaiman) deslumbraron al público. ¿El plato estrella? Una innovadora propuesta con almeja navaja (marisco de nuestro litoral), salicornia de Rawson, aceite de oliva de Ketrahue y vino blanco de Estancia Las Bardas.

• 🫖 Tradición galesa intacta: Ana Chiabrando Rees, cuarta generación al frente de Plas y Coed (la casa de té más antigua de Gaiman), llevó el secreto de las tradicionales galletitas galesas pica bach, invitando a todos a descubrir la magia cultural de nuestra provincia.

• 🐝 Miel patagónica de exportación: El productor apícola Jorge Lopardo (Sant Jordi, Rawson) destacó el valor de nuestra miel orgánica. ¿Sabías que entre todos los rincones de Chubut ya se producen 70 toneladas de miel al año? ¡Una locura!