Un grupo compuesto por 47 aspirantes a agentes de la Escuela de Personal Subalterno de la Policía del Chubut participó en Puerto Madryn de una instancia de formación orientada a la inocuidad alimentaria, el marco legal sobre delitos contra la salud pública y la fiscalización del transporte de sustancias alimenticias. La instrucción se integró al módulo de Criminalística y Criminología que se dicta en la sede del Centro de Formación Profesional N° 651, preparatorio para los futuros auxiliares en Seguridad Pública que egresarán a fin de año.

La jornada técnica contó con la disertación de especialistas de la Unidad de Gestión Descentralizada Zona Norte dependiente de la Secretaría de Salud del Chubut y la Dirección de Control Alimentario de la Municipalidad de Puerto Madryn. En este bloque se profundizaron los criterios de riesgo epidemiológico en la manipulación y venta de productos, las funciones de las autoridades sanitarias de aplicación y la articulación necesaria con las fuerzas de seguridad ante intervenciones o investigaciones penales asociadas a la adulteración o comercialización ilegal de mercadería.

En forma complementaria, personal del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA) dictó el módulo sobre las normativas vigentes en la habilitación y control del transporte de productos alimenticios. La capacitación hizo hincapié en la verificación de la documentación obligatoria que ampara el tránsito federal y provincial de carga, brindando herramientas conceptuales y operativas para fortalecer los procedimientos que los futuros efectivos policiales ejecutarán en puestos de control rutero y operativos conjuntos.