La Dirección de Manipulación de Alimentos organizó un encuentro en el Centro de Información Pública para dar respuesta a la alta demanda de trabajadores y emprendedores gastronómicos que necesitaban la habilitación de forma urgente de cara a los eventos del fin de semana.

COMODORO RIVADAVIA (R360) — Ante la gran demanda de vecinos que requieren la certificación obligatoria para comercializar productos, se llevó a cabo una nueva jornada intensiva de capacitación en las instalaciones del Centro de Información Pública (CIP), culminando con la entrega de 70 carnets de manipulación de alimentos a personas que lo tramitaron por primera vez.

La iniciativa surgió de un trabajo articulado entre las áreas municipales de Manipulación de Alimentos, Turismo y Cultura, con el objetivo central de dar respuesta urgente a los emprendedores, productores y gastronómicos que formarán parte de las ferias y eventos masivos previstos para el fin de semana.

Demanda sostenida y requisitos sanitarios Desde el área organizadora señalaron que en una primera instancia se habían inscrito 100 personas, contemplando la urgencia generada por la proximidad de la Expo Turismo. Asimismo, remarcaron que la normativa exige que todos los participantes de este tipo de espacios cuenten tanto con su carnet sanitario como con la habilitación correspondiente.

Para acceder a la credencial por primera vez, los interesados deben solicitar un turno previo —teniendo como requisito indispensable contar con el carnet sanitario— y asistir a una charla presencial de aproximadamente dos horas y media. Una vez finalizada la formación y abonado el arancel correspondiente, el documento es emitido de manera inmediata con una validez de dos años.